ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم برگر مرغ را برای شما آوردیم.
موادلازم:
سینه مرغ:700گرم
قارچ:500گرم
پودر پیاز و پاپریکا وسیر: به میزان لازم
نمک و فلفل: به یمزان لازم
کره:50گرم
سس های دلخواه
طرز تهیه برگر مرغ:
ابتدا استخوان های مرغ را جدا کنید و آن را کامل چرخ کنید.
قارچ را ورقه ای خورد کنید و ادویه ها را به آن اضافه کنید و داخل تابه با حرارت بالا سرخ کنید.
قارچ را به مرغ اضافه کنید خوب ورز دهید.
سپس کمی به آن استراحت دهید.
مقداری از مرغ را بردارید.
مابین یک کیسه فریزر بگذارید و به شکل دهید.
داخل تابه کره و روغن بریزید و برگر ها را داخل آن سرخ کنید.
داخل نان بگذارید و با سس دلخواه سرو کنید.
