مواد لازم و طرز تهیه مربای انجیر

انجیر یک میوه خوشمزه تابستان ایست که در دو رنگ زرد و سیاه موجود است و با هردو نوع آن میتوان مربا آماده کرد.

طرز تهیه مربای انجیر بسیار کار ساده ایست. شما میتوانید در فصل انجیر این مربای خوشمزه را تهیه کنید تا در زمستان از آن استفاده کنید.

ما در مجله بانو زی مواد لازم و طرز تهیه مربای انجیر را برای شما آوردیم.

مواد لازم مربای انجیر:

انجیر: 1کیلو

شکر: 750 گرم

آب: به میزان لازم

آبلیمو: مقداری

گلاب: 2قاشق غذاخوری

چوب دارچین: 2تکه

سوزن یا خلال دندان

ابتدا انجیر ها را خوب بشویید و خشک کنید.

با کمک سوزن یا خلال دندان چند سوراخ ریز روی انجیر ها بزنید.

مقداری آب داخل قابلمه بریزید (حدودا 2لیوان ) اجازه دهید جوش بیاید.

شکر را به آب در حال جوش اضافه کنید تا حل شود.

شکر که حل شد چوب دارچین و انجیر ها را به آن اضافه کنید.

و زیر شعله را کم کنید تا انجیر ها بپزد.

کمی که انجیر ها نرم شد به آنها گلاب و آبلیمو را اضافه کنید.

حدود 20 دقیقه بعد مربای شما آماده است.

میتوانید مقداری گردو نیز در این مربا بریزید( گردو ها را ریز خورد کنید و داخل در حال جوش بریزید)

داخل یخچال در ظرف درf بسته نگهداری کنید.