طرز تهیه و مواد لازم کیک رژیمی پرتقالی
کیک رژیمی پرتقالی یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال یک دسر خوشمزه و در عین حال سالم هستند. این کیک به طور معمول با کاهش مقدار شکر و چربی و استفاده از مواد سالم‌تری تهیه می‌شود.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم کیک رژیمی پرتقالی را برای شما آوردیم.
موادلازم:
تخم مرغ: 2 عدد
آرد سبوس‌دار: 1 و 1/2 فنجان
پودر بیکینگ پودر: 1 و 1/2 قاشق چای‌خوری
پودر جوش شیرین: 1/2 قاشق چای‌خوری
نمک: 1/4 قاشق چای‌خوری
روغن زیتون: 1/4 فنجان
عسل یا شکر قهوه‌ای: 1/2 فنجان
ماست یونانی بدون چربی: 1/2 فنجان
آب پرتقال تازه: 1/2 فنجان
رنده پوست پرتقال: 1 قاشق چای‌خوری
عصاره وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه کیک رژیمی پرتقالی:
فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. قالب کیک را با کمی روغن چرب کنید یا کاغذ روغنی بگذارید.
در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ‌ها را با عسل یا شکر قهوه‌ای به خوبی مخلوط کنید تا سبک و پف‌دار شود.
روغن زیتون، ماست یونانی، آب پرتقال، رنده پوست پرتقال و عصاره وانیل را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
در یک کاسه دیگر، آرد سبوس‌دار، پودر بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید.
مواد خشک را به تدریج به مواد مرطوب اضافه کنید و با یک قاشق یا همزن دستی مخلوط کنید تا ترکیب یکنواختی به دست آید.
خمیر را داخل قالب آماده شده بریزید و سطح آن را صاف کنید.
کیک را به مدت 25-30 دقیقه در فر بپزید یا تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز کیک فرو می‌کنید تمیز بیرون بیاید.
بعد از پخت، کیک را از فر خارج کرده و بگذارید خنک شود. سپس آن را از قالب خارج کنید و سرو کنید.
می‌توانید برای طعم بیشتر، مقداری گردو یا بادام خرد شده به خمیر اضافه کنید.
استفاده از آرد سبوس‌دار باعث افزایش فیبر کیک می‌شود و آن را سالم‌تر می‌کند.
اگر به جای عسل از شکر قهوه‌ای استفاده می‌کنید، مقدار شکر را بسته به سلیقه خود تنظیم کنید.
این کیک رژیمی پرتقالی نه تنها طعم خوشمزه‌ای دارد بلکه نسبت به کیک‌های معمولی سالم‌تر است و می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای رژیم غذایی باشد.
