آموزش گام به گام پخت کیک شکلاتی خانگی
کیک شکلاتی یکی از دوست‌داشتنی ترین دسرها در سراسر جهان است. در این آموزش از سایت بانو زی ، یاد می‌گیرید چگونه یک کیک شکلاتی خوشمزه و آسان را در خانه تهیه کنید.
مواد لازم برای پخت کیک شکلاتی خانگی:
- آرد: ۲ پیمانه
- شکر: ۱ و نیم پیمانه
- پودر کاکائو: ۳/۴ پیمانه
- بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
- جوش شیرین: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
- نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
- تخم مرغ: ۲ عدد
- شیر: ۱ پیمانه
- روغن گیاهی: ۱/۲ پیمانه
- وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
- آب جوش: ۱ پیمانه
۱: آماده‌سازی مواد
- فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
- یک قالب کیک را با کمی روغن چرب کنید و کاغذ روغنی بیندازید.
۲: ترکیب خشک مواد
- در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین، و نمک را با هم مخلوط کنید.
۳: اضافه کردن مواد مرطوب
- تخم مرغ‌ها، شیر، روغن گیاهی و وانیل را به مخلوط خشک اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
۴: اضافه کردن آب جوش
- آب جوش را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نرم و صافی به دست آید.
۵: پخت کیک
- خمیر را در قالب ریخته و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید.
- برای تست پخت کیک، یک خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. اگر تمیز بیرون آمد، کیک پخته است.
۶: سرو کیک
- کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی خنک شود.
- سپس کیک را از قالب خارج کرده و بر روی پایه کیک قرار دهید.
- اکنون کیک شکلاتی شما آماده سرو است. می‌توانید با خامه، میوه یا سس شکلات تزئین کنید.
این دستور پخت کیک شکلاتی ساده اما خوشمزه، برای تمام سنین مناسب است و می‌تواند لحظات خوشی را برای شما و عزیزانتان به ارمغان آورد. امیدوارم از پخت و لذت بردن از این کیک شگفت‌انگیز لذت ببرید!
