دانستنی هایی درباره خواص تخم کتان

تخم کتان یا بذر کتان (Flaxseed) یکی از منابع غنی از مواد مغذی است. که به دلیل خواص بسیاری که دارد، در رژیم غذایی و طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ما در مجله بانو زی دانستنی هایی درباره خواص تخم کتان را برای شما آوردیم.

برخی از خواص مهم تخم کتان عبارتند از:

منبع غنی از اسیدهای چرب امگا-3
یکی از بهترین منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا-3 است که به کاهش التهابات، بهبود سلامت قلب و عروق و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.

فیبر بالا
حاوی فیبر محلول و نامحلول است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش یبوست و کنترل سطح قند خون کمک می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌ها
حاوی لیگنان‌ها (Lignans) است که نوعی آنتی‌اکسیدان قوی محسوب می‌شوند و می‌توانند به کاهش خطر سرطان‌ها، به ویژه سرطان پستان و پروستات، کمک کنند.

کاهش سطح کلسترول
مصرف منظم آن می‌تواند به کاهش سطح کلسترول LDL (کلسترول بد) کمک کرده و به این ترتیب خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد.

پشتیبانی از سلامت پوست و مو
اسیدهای چرب امگا-3 و لیگنان‌ها به بهبود سلامت پوست و مو کمک می‌کنند و می‌توانند به کاهش التهاب‌های پوستی و بهبود مشکلاتی مانند آکنه و خشکی پوست کمک کنند.

پشتیبانی از کاهش وزن
به دلیل محتوای بالای فیبر، می‌تواند به افزایش احساس سیری و کاهش اشتها کمک کند، که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

بهبود عملکرد مغز
اسیدهای چرب امگا-3 موجود درآن می‌توانند به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک کنند و خطر بروز بیماری‌های مرتبط با زوال عقل را کاهش دهند.

تنظیم هورمون‌ها
لیگنان‌های موجود در آن می‌توانند به تنظیم تعادل هورمونی بدن کمک کنند و علائم یائسگی را کاهش دهند.

برای بهره‌بردن از خواص تخم کتان، توصیه می‌شود روزانه ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری مصرف کنید. پیش از افزودن تخم کتان به رژیم غذایی خود، به ویژه اگر بیماری خاصی دارید یا دارویی مصرف می‌کنید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.