طرز تهیه و مواد لازم توپک انرژی خرمایی
توپک انرژی خرمایی یک میان‌وعده سالم و مقوی است که برای تأمین انرژی و جلوگیری از گرسنگی در طول روز بسیار مناسب است. این خوراکی حاوی خرما به عنوان پایه اصلی است که همراه با مغزها و دانه‌ها مواد مغذی و انرژی‌زا فراهم می‌کند.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم توپک انرژی خرمایی را برای شما آوردیم.
موادلازم:
خرمای بدون هسته: ۱۵۰ گرم
بادام یا گردو: ۵۰ گرم (مغزهای دیگر مثل فندق یا پسته نیز می‌توان استفاده کرد)
پودر نارگیل: ۲ قاشق غذاخوری
کره بادام‌زمینی یا ارده: ۲ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
پودر دارچین: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
دانه چیا یا کنجد: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)
پودر نارگیل یا پودر پسته برای تزیین: به مقدار لازم
طرز تهیه توپک انرژی خرمایی:
خرماها را در آب ولرم به مدت ۱۰ دقیقه خیس کنید تا نرم شوند. سپس آنها را به همراه کره بادام‌زمینی یا ارده در غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید تا به حالت خمیری درآید.
بادام یا گردو را خرد کرده و به مخلوط خرما اضافه کنید. می‌توانید مغزها را کامل خرد نکنید تا در توپک‌ها بافت تردتری داشته باشید.
پودر کاکائو، پودر دارچین و دانه چیا را به مخلوط اضافه کرده و همه مواد را با هم ترکیب کنید تا کاملاً یکدست شوند.
از مخلوط به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و آن را با دست به شکل توپک کوچک درآورید.
توپک‌ها را در پودر نارگیل یا پودر پسته بغلتانید تا ظاهری زیبا و جذاب پیدا کنند.
توپک‌ها را در یخچال به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا کمی سفت شوند و طعم مواد بهتر با هم ترکیب شود.
می‌توانید به جای پودر کاکائو از شکلات تلخ خرد شده هم استفاده کنید.
اگر مخلوط بیش از حد خشک بود، می‌توانید کمی روغن نارگیل یا آب اضافه کنید تا نرم‌تر شود.
این توپک‌ها بسیار مناسب برای مصرف در طول روز به عنوان میان‌وعده سالم هستند و می‌توانند در ظرف در بسته در یخچال به مدت یک هفته نگهداری شوند.
