طرز تهیه و مواد لازم نان سیر خانگی
نان سیر خانگی یک نان خوشمزه و محبوب است که با سیر و کره ترکیب می‌شود. و در بسیاری از نقاط جهان به‌عنوان یک پیش‌غذا یا همراه غذاهای اصلی سرو می‌شود. این نان به خاطر طعم و بوی قوی سیر و بافت لطیف و کره‌ای خود معروف است.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم نان سیر خانگی را برای شما آوردیم.
موادلازم:
نان (مانند باگت یا چیاباتا)
کره (نرم شده)
سیر (ریز خرد شد یا رند شد)
جعفری (خرد شد) (اختیاری)
پنیر پارمزان یا موزارلا (اختیاری)
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه نان سیر خانگی:
نان را به اندازه‌های دلخواه برش دهید. معمولاً نان به صورت افقی برش داد می‌شود تا سطحی بزرگتر برای پخش کره و سیر فراهم شود
در یک کاسه کوچک، کره نرم شده را با سیر خرد شد و جعفری خرد شد مخلوط کنید. می‌توانید به مخلوط کمی نمک و فلفل نیز اضافه کنید تا طعم بیشتری بگیرد
مخلوط کره و سیر را به صورت یکنواخت روی برش‌های نان پخش کنید.
اگر می‌خواهید نان سیر پنیر دار داشته باشید، مقداری پنیر پارمزان یا موزارلا روی کره سیر پخش کنید.
نان‌ها را روی یک سینی فر قرار داد و در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت). به مدت 10-15 دقیقه بپزید تا کره ذوب شود و نان‌ها ترد شوند. اگر از پنیر استفاده کرده‌اید، باید تا زمانی که پنیر طلایی و حباب‌دار شود، صبر کنید.
می‌توانید از انواع مختلف نان‌ها برای تهیه نان سیر استفاده کنید.
می‌توانید به جای کره از روغن زیتون نیز استفاده کنید.
اضافه کردن گیاهان معطر مانند ریحان یا آویشن می‌تواند طعم نان سیر را بیشتر کند.
این نان ساده و سریع آماد می‌شود و می‌تواند یک پیش‌غذای عالی یا همراه خوبی برای انواع سوپ‌ها، پاستاها و غذاهای اصلی باشد.
من عاشق نون سیرم