طرز تهیه و مواد لازم کیک سه شیر
کیک سه شیر: (Tres Leches Cake) یک دسر محبوب در آمریکای لاتین است. نام این کیک از سه نوع شیری که در تهیه آن استفاده می‌شود، گرفت شد است. این کیک بافتی نرم و مرطوب دارد و به خاطر طعم لذیذ و شیرین خود معروف است. این کیک خوشمزه را میتوانید با انواع میوه تزیین کنید.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم کیک سه شیر را برای شما آوردیم.
موادلازم:
تخم مرغ:5عدد
شکر:250گرم
بکینگ پودر:1قاشق چای خوری
شیر: نصف پیمانه
آرد:240گرم
وانیل: نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه کیک سه شیر:
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.
زرده را به همراه شکر و وانیل هم بزنید تا کرمی و کشدار شود.
سپس سفیده را خوب هم بزنید تا سفت و یکدست شود تا جایی که از ظرف نریزید.
شیر را به زرده اضافه کنید و هم بزنید.
آرد و بکینگ پودر را الک کنید.
کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
در انتها سفیده را اضافه کنید به آرامی دورانی هم بزنید تا پف آن نخابد.
سپس قالب مورد نظر را کمی چرب کنید.
مواد کیک را داخل آن بریزید.
داخل فر با دمای 180درجه به مدت 35دقیقه بگذارید تا بپزد.
