طرز تهیه و مواد لازم نان نوتلا
نان نوتلا یک دسر خوشمزه و آسان است که برای عاشقان نوتلا بسیار جذاب است.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم نان نوتلا را برای شما آوردیم.
موادلازم:
آرد: ۳۰۰ گرم
شیر: ۱۵۰ میلی‌لیتر (گرم)
مخمر خشک: ۷ گرم (یک قاشق چای‌خوری)
شکر: ۵۰ گرم
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
تخم‌مرغ: ۱ عدد
کره: ۵۰ گرم (ذوب شده)
نوتلا: به میزان لازم
پودر قند: برای تزیین (اختیاری)
طرز تهیه نان نوتلا:
در یک کاسه کوچک، شیر گرم را با مخمر و کمی شکر مخلوط کنید. بگذارید حدود ۵ دقیقه بماند تا حباب‌های کوچک روی سطح آن ظاهر شود.
در یک کاسه بزرگ، آرد، باقی‌مانده شکر و نمک را با هم مخلوط کنید.
به مخلوط آرد، تخم‌مرغ و مخلوط شیر و مخمر را اضافه کنید. سپس کره ذوب شده را نیز به آن بیفزایید.
مواد را به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. خمیر را حدود ۱۰ دقیقه ورز دهید تا نرم و لطیف شود. اگر خمیر خیلی چسبناک است، کمی آرد اضافه کنید.
خمیر را در یک کاسه چرب قرار دهید و روی آن را با دستمال بپوشانید. بگذارید در یک جای گرم به مدت یک تا دو ساعت استراحت کند تا حجم آن دو برابر شود.
بعد از استراحت، خمیر را به دو یا سه قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را به شکل مستطیل باز کنید و نوتلا را به طور یکنواخت روی آن بمالید. سپس خمیر را به صورت رول بپیچید.
رول‌های خمیری را در قالب چرب شده قرار دهید و بگذارید دوباره به مدت ۳۰ دقیقه استراحت کند. در این مرحله، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سپس نان‌ها را به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه در فر بپزید تا طلایی و پخته شوند.
بعد از پخت، نان‌ها را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شوند. در صورت تمایل، روی آن‌ها پودر قند بپاشید و به صورت برش‌های کوچک سرو کنید.
نوش جان! این نان نوتلا یک دسر یا میان‌وعده عالی برای دوست‌داران شکلات است.
