طرز تهیه و مواد لازم سالاد کاپرز
سالاد کاپرز یکی از سالادهای خوشمزه و ساده ایتالیایی است که با گوجه‌فرنگی، موزارلا، ریحان و روغن زیتون تهیه می‌شود. برای تهیه آن، گوجه‌فرنگی‌ها و پنیر موزارلا را به صورت برش‌های ضخیم درآورده و به طور متناوب روی یک ظرف قرار دهید. این سالاد یک سالاد اقتصادی و خوشمزه است.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم سالاد کاپرز را برای شما آوردیم.
موادلازم:
گوجه‌فرنگی: ۲ عدد بزرگ (به صورت برش‌های ضخیم)
پنیر موزارلا: ۲۵۰ گرم (به صورت برش‌های ضخیم)
برگ‌های ریحان تازه: به میزان لازم
روغن زیتون: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
سرکه بالزامیک (اختیاری): ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد کاپرز:
گوجه‌فرنگی‌ها و پنیر موزارلا را به صورت برش‌های ضخیم برش بزنید.
رش‌های گوجه‌فرنگی و موزارلا را به طور متناوب روی یک ظرف قرار دهید، به طوری که یک برش گوجه و یک برش پنیر به هم بچسبند.
برگ‌های ریحان را بین برش‌های گوجه‌فرنگی و موزارلا قرار دهید.
روغن زیتون را روی سالاد بریزید و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. در صورت تمایل، می‌توانید کمی سرکه بالزامیک هم اضافه کنید.
سالاد را به صورت تازه و بلافاصله سرو کنید.
این سالاد را می‌توانید به عنوان پیش‌غذا یا کنار وعده‌های اصلی استفاده کنید. نوش جان!
