خاص ترین و جذاب ترین مدل های کیک با طراحی لوکس

کیک با طراحی لوکس: کیک اسفنجی یکی از محبوب‌ترین و ساده‌ترین مدل‌های کیک است که بیشتر به عنوان پایه‌ای برای کیک‌های لایه‌ای استفاده می‌شود. این کیک به دلیل بافت سبک و پف‌دارش شناخته می‌شود. مواد اصلی مورد استفاده در تهیه این کیک عبارتند از تخم‌مرغ، شکر، آرد و کمی بیکینگ پودر. کیک اسفنجی به دلیل عدم استفاده از کره یا روغن، بافتی خشک‌تر از سایر کیک‌ها دارد، اما با افزودن شربت یا کرم‌های مختلف می‌توان به آن طعم و رطوبت اضافه کرد.

ما در مجله بانو زی خاص ترین و جذاب ترین مدل های کیک با طراحی لوکس را برای شما آوردیم.

کیک با طراحی لوکس:

کیک شکلاتی یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین مدل‌های کیک است که از ترکیب شکلات یا پودر کاکائو با دیگر مواد اولیه کیک تهیه می‌شود. این کیک به دلیل طعم غنی و لذیذ شکلاتی مورد توجه قرار می‌گیرد. و معمولاً با فراستینگ شکلاتی یا گاناش پوشاند می‌شود. کیک شکلاتی می‌تواند انواع مختلفی داشته باشد، از جمله کیک شکلاتی فوندانت، کیک شکلاتی مرطوب (مویست) و کیک براونی.

کیک میوه‌ای نوع دیگری از کیک است که در آن از انواع میوه‌های تازه، خشک یا کمپوتی استفاده می‌شود. این کیک‌ها معمولاً بافتی مرطوب و طعمی شیرین و تازه دارند. یکی از معروف‌ترین نمونه‌های کیک میوه‌ای، کیک فواکه یا همان “فرواکه” است که از میوه‌های تازه فصل و خامه زده شده تشکیل شد است. نوع دیگری از کیک میوه‌ای، کیک سنتی کریسمس است که از میوه‌های خشک و آجیل تهیه می‌شود و به مدت طولانی می‌تواند نگهداری شود.

مرطوب یا همان “مویست کیک” یکی از محبوب‌ترین انواع کیک است که به دلیل بافت نرم و مرطوبش شناخته می‌شود. این کیک معمولاً با افزودن موادی مانند روغن، ماست، خامه یا پوره میوه تهیه می‌شود تا رطوبت و نرمی خاصی به آن بدهد. کیک موز، کیک هویج و کیک شکلاتی مرطوب از جمله نمونه‌های معروف این نوع کیک هستند.

پوند نام خود را از مقدار اولیه مواد اولیه‌اش گرفته است که شامل یک پوند (معادل ۴۵۳ گرم) آرد، شکر. کره و تخم‌مرغ است. این کیک‌ها بافتی متراکم و سنگین دارند و معمولاً بدون فراستینگ یا با یک لایه نازک شکر پودر شد سرو می‌شوند. کیک پوند در طعم‌های مختلفی مانند وانیلی، لیمویی و شکلاتی تهیه می‌شود.