طرز تهیه و موادلازم خوراک سبزیجات با سس مخصوص
با سبزیجات میتوان غذاهای متنوع و زیادی تهیه کرد. خوراک سبزیجات با سس مخصوص یکی از جمله این غذاهاست. طعم این غذا بسیار لذیذ است و بخاطر داشتن سبزیجات از فیبر مناسبی برخوردار است. میتوانید به دلخواه از سبزیجات دیگر نیز استفاده کنید.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و موادلازم خوراک سبزیجات با سس مخصوص را برای شما آوردیم.
موادلازم:
فلفل دلمه ای: 1عدد
کدوسبز: 1عدد
پیازچه:5عدد
هویج: 1عدد
کینوا: 1فنجان
فیله مرغ:200گرم
نمک وفلفل و پاپریکا: به میزان لازم
تخم کدو: 1فنجان
گشنیز: 1دسته
سیر: 2حبه
روغن زیتون: مقداری
لیوترش:1عدد
ارده: 3قاشق
آب: مقداری
طرز تهیه خوراک سبزیجات با سس مخصوص:
ابتدا هویج را خلالی ریز خورد کنید.
داخل تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود.
سپس فلفل دلمه ای را خلالی کنید و اضافه کنید.
کدو را نیز خلالی کنید.
پیازچه را ریز خورد کنید.
همه مواد داخل تابه را تریکب کنید و تفت دهید.
فیله مرغ را مکعبی خورد کنید.
داخل تابه مقداری روغن بریزید.
فیله را تفت دهید.
مقداری ادویه به آن اضافه کنید.
فیله را به تابه سبزیجات اضافه کنید و ترکیب کنید.
مقدار کمی نمک اضافه کنید.
کینوا را بشوئید و به غذا اضافه کنید.
مواد سس از جمله گشنیز و ارده و روغن زیتون را داخل میکسر بریزید.
تخم کدو را اضافه کنید.
سیر را پوست بگیرید و اضافه کنید.
نمک مقداری اضافه کنید.
آب لیموترش را بگیرید و اضافه کنید.
مقدار کمی آب اضافه کنیدو
سس را کامل میکس کنید.
سپس سس را با خوراک ترکیب کنید.
داخل ظرف سرو بریزید.
نوش جان