مواد لازم خوراک میگو + طرزتهیه

ما در مجله بانو زی مواد لازم خوراک میگو + طرزتهیه را برای شما آوردیم.

مواد لازم:

میگو: 500گرم

هویج: 1عدد

کدو سبز: 1عدد

فلفل دلمه ای رنگی : 1عدد

پیاز: 1عدد

نمک و فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم

لیمو ترش: 2عدد

روغن زیتون: به میزان لازم

طرز تهیه خوراک میگو:

ابتدا میگو ها را پاک کنید و نوار سییاه رنگ کمر آن را جدا کنید.

سپس داخل ظرفی مناسب بریزید و مقداری ادویه به آن اضافه کنید.

یک عدد لیمو ترش را آب بگیرید و به میگو اضافه کنید تا طعم دار شود.

سپس هویج و کدو و پیاز و فلفل دلمه ای را پوست بگیرید.

بصورت نواری برش دهید.

داخل تاب ای مناسب روغن زیتون بریزید و سبزیجات را درون آن تفت دهید.

کمی ادویه اضافه کنید و هم بزنید.

کمی که نرم شود درب ظرف راببندید و حرارت را کم کنید تا بپزد.

داخل تابه ای دیگر کمی روغن بریزید و میگو های طعم دار شده را تفت دهید.

سپس میگو ها را به سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید و مجدد درب ظرف را ببندید تا 5دقیقه بپزد.

در انتها آب لیمو را روی خوراک بریزید و سرو کنید.

میتوانید از سبزیجات مختف مثل قارچ و ذرت و... استفاده کنید.