طرز تهیه و مواد لازم شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی یکی از پایه ثابت های میز 7سین است. این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است. در ادامه طرز تهیه ساده ترین مدل این شیرینی را برای شما آوردیم. این شیرینی بسیار نرم و لطیف است. رسپی های مختلفی دارد. این شیرینی در اندازه های کوچک تهیه و طبخ میشود. در برخی شهر ها بجای روغن جامد از روغن حیوانی برای تهیه این شیرینی استفاده میشود.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم شیرینی نخودچی را برای شما آوردیم.

موادلازم:

آردنخودچی:220گرم

آردسفید:50گرم

پودرقند:100گرم

روغن جامد:100گرم

پودرهل:1قاشق چای خوری

طرزتهیه شیرینی نخودچی:

ابتدا فر را رو دمای 180درجه روشن کنید تا گرم شود.

روغن و پودر قند را 5دقیقه هم بزنید تا کرمی شود.

سپس پودر هل را اضافه کنید و هم بزنید.

آرد نخودچی را اضافه کنید و ترکیب کنید.

آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا یکدست شود.

سپس با کمک وردنه خمیر را بازکنید.

کاتر بزنید.

و با فاصله داخل سینی فربچینید.

داخل فر 15تا 20دقیقه بگذارید تا بپزد. سپس از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود.

میتوانید با پودر پسته شیرینی ها را تزیین کنید.