مواد لازم + طرز تهیه ماهی چیپسی

ماهی از جمله غذاهای دریایی بسیار پرخاصیت است. طرز تهیه ماهی چیپسی خیلی آسان است. برای تهیه ماهی چیپسی نوع ماهی فرقی نمیکند. معمولا در کنار ماهی سیر ترشی مگیذارند تا طبع سرد ماهی را خنثی کند.میتوانید با سیر خورد شده و کمی نعنا خشک سس خوشمزه برای ماهی درست کنید.

ما در مجله بانو زی مواد لازم و طرز تهیه ماهی چیپسی را برای شما آوردیم.

مواد لازم ماهی چیپسی:

ماهی : 1عدد

پیاز: 1عدد

سیر: 3حبه

نمک و فلفل: به میزان لازم

پاپریکا و پودر سیر و آویشن: به میزان لازم

شیر: 2لیوان

روغن :به میزان لازم

طرز تهیه ماهی چیپسی:

ابتدا ماهی را پاک کنید و بشوئید.

داخل ظرفی مناسب ماهی را بگذارید و شیر و کمی نمک به آن اضافه کنید تا بوی زحم ماهی گرفته شود.

حدود نیم ساعت بعد ماهی را از شیر خارج کنید.

پیاز و سیر را خلالی کنید و روی ماهی بریزید.

ادویه ها را به ماهی اضافه کنید تا طعم بگیرید.

مجدد نیم تا یک ساعت به آن استراحت دهید.

داخلی ظرف مناسب روغن را بریزید تا داغ شود.

ماهی را داخل روغن غوطه ور سرخ کنید تا ترد و چیپسی شود.

میتوانید شیر را حذف کنید.

میتوانید از آبلیمو و یا آب نارنج برای طعم بهتر ماهی نیز استفاده کنید.