مواد لازم و طرز تهیه مرغ پرتقالی

مرغ یک غذای مجلسی است که با شیوه ها متفاوت طبخ میشود. مرغ پرتقالی یکی از این مدل هایی است که بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. طرز تهیه مرغ پرتقالی بسیار آسان است.

ما در مجله بانو زی مواد لازم و طرز تهیه مرغ پرتقالی را برای شما آورده ایم.

مواد لازم مرغ پرتقالی:

مرغ: 3تکه

آب پرتقال طبیعی: 2لیوان

کره: 50گرم

پیاز: 1عدد

زعفران: 2قاشق

رزماری: یک تکه

سیر: 2حپه

آبلیمو: کمی

پرتقال: به دلخواه

نمک و فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم

طرز تهیه مرغ پرتقالی:

ابتدا مرغ ها را داخل قابلمه ریخته کمی آب اضافه کنید و اجازه دهید 5دقیقه بجوشد و سپس آب آن را خالی کنید.

داخل تابه کره را بگذارید کره که آب شد کمی از زعفران را به آن اضافه کنید.

مرغ ها را داخل کره سرخ کنید و کمی نمک روی آن بپاچید.

پیاز را خلالی کنید و در کره باقی مانده سرخ کنید میتوانید کمی روغن نیز اضافه کنید.

پیاز که سرخ شد مرغ را به آن اضافه کرده و تفت دهید.

ادویه و زعفران و رزماری را نیز اضافه کنید.

آب پرتقال و کمی آبلیمو را اضافه کرده و درب ظرف را بگذارید تا مرغ بپزد.

کمی قبل از سرو اگر تمایل داشتید تکه های پرتقال را به مرغ اضافه کنید.