مواد اولیه و طرز تهیه املت گوجه فرنگی
املت معمولا در وعده صبحانه سرو میشود و بسیار پرطرفدار است. اما برای وعده های غذایی دیگر و به روش و مواد اولیه متفاوت نیز تهیه میشود. ما در مجله بانو زی مواد اولیه و طرز تهیه املت گوجه فرنگی را برای شما آورده ایم.
مواد لازم املت :
گوجه فرنگی: 6عدد
تخم مرغ :3 عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه : مقداری
آویشن: مقداری
گشنیز: به دلخواه
روغن یا کره: مقداری
طرز تهیه املت گوجه فرنگی :
ابتدا گوجه ها را پوست بگیرید و رنده کنید.
گوجه ها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب اضافی آن کشیده شود.
سپس به آن روغن یا کره اضافه کنید.
کمی که گوجه ها تفت خورد به آن ادویه اضافه کنید.
مخلوط که شد تخم مرغ ها دانه دانه اضافه کنید.
این مرحله به دلخواه میتوانید تخم مرغ ها را با گوجه کامل مخلوط کنید یا سالم بگذارید و درب ظرف را ببندید تا تخم مرغ ها بپزد.
میتوانید در این مرحله کمی گشنیز روی مواد بریزید.
با نان سنگک تازه نوش جان کنید.