مواد لازم و طرز تهیه خوشمزه ترین قرابیه ابر و بادی
شیرینی قرابیه طرفداران خاص خود را دارد. این شیرینی خوشمزه بسیار ساده و بامواد در دسترس در کمتر از ۱ ساعت آماده می شود.
در ادامه مواد لازم و طرز تهیه خوشمزه ترین قرابیه ابر و بادی برای شما آورده ایم. بامجله بانو زی همراه باشید.
مواد لازم قرابیه ابر و بادی :
مارگارین یا کره 250 گرم
زرده تخم مرغ 3 عدد
پودر قند 1 پیمانه
وانیل 1 قاشق چای خوری
پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری
آرد 3/5 پیمانه
اندازه پیمانه 200 میلی لیتر یا همون ليوان فرانسوی
طرز تهیه قرابیه ابر و بادی :
مارگارین و پودر قند را داخل ظرف مناسب ریخته و خوب مخلوط میکنیم. سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم.
بعد از اینکه یک دست شد آرد الک شده را کم کم اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیر یک دست شود.
کمی از خمیر را برداشته و پودر کاکائو را به آن اضافه و مخلوط میکنیم. در ادامه کمی از خمیر ساده را برداشته و تکه هایی از خمیر کاکائویی را به آن بچسبانید و با کمک دست به آن شکل دهید.
داخل سینی فر بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 160درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید.
می توانید روی قرابیه ها را کمی گود کنید و پس از پخت به آن مارمالاد اضافه کنید.