طرز تهیه و مواد لازم کیک سیب و گردو
کیک سیب و گردو یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب است که طعمی دلپذیر و بافتی نرم دارد. این کیک برای مناسبت‌های خاص یا به عنوان یک دسر ساده برای روزمره بسیار مناسب است.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم کیک سیب و گردو را برای شما آوردیم.
موادلازم:
آرد: ۲ لیوان
شکر: ۱ لیوان
تخم‌مرغ: ۳ عدد
شیر: ۱/۲ لیوان
روغن مایع: ۱/۲ لیوان
سیب: ۲ عدد بزرگ (پوست کند و ریز خرد شده)
گردو: ۱/۲ لیوان (خرد شد)
بکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری)
طرز تهیه کیک سیب و گردو:
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. یک قالب کیک را چرب کرده و آرد بپاشید.
در یک کاسه، آرد، بکینگ پودر، و دارچین (اگر استفاده می‌کنید) را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها را با شکر هم بزنید تا رنگ آن روشن شود. سپس روغن مایع و شیر را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
مخلوط آرد را به آرامی به مواد تر اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوطی یکنواخت به دست آید.
سیب‌های خرد شده و گردو را به مخلوط کیک اضافه کرد و به آرامی هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند.
مخلوط را در قالب آماده شده بریزید و به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه در فر بپزید یا تا زمانی که خلال چوبی که در وسط کیک فرو کنید، تمیز بیرون بیاید.
کیک را از فر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شود. سپس آن را برش زد و می‌توانید با پودر قند روی آن تزئین کنید.
این کیک خوشمزه را می‌توانید به عنوان دسر یا میان‌وعده سرو کنید و از طعم و عطر آن لذت ببرید! نوش جان!
