طرز تهیه کیک هلو + موادلازم
کیک هلو یکی از کیک‌های خوشمزه و دلپذیر است. که طعم شیرین هلو و بافت نرم آن، آن را به یک دسر محبوب تبدیل کرد است.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه کیک هلو + موادلازم را برای شما آوردیم.
موادلازم:
۲ فنجان آرد
۱ فنجان شکر
۱/۲ فنجان روغن مایع
۳ عدد تخم‌مرغ
۱ فنجان ماست یا شیر
۲ قاشق چای‌خوری پودر بکینگ‌پودر
۱ قاشق چای‌خوری وانیل
۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک
۲ عدد هلو (خرد شده)
طرز تهیه کیک هلو:
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
در یک کاسه بزرگ، آرد، پودر بکینگ‌پودر، و نمک را با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه دیگر، شکر و تخم‌مرغ‌ها را با هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. سپس روغن مایع و ماست (یا شیر) و وانیل را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید.
مواد خشک را به تدریج به مخلوط مواد تر اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا ترکیب یکنواختی حاصل شود.
هلوهای خرد شده را به مخلوط اضافه کرد و به آرامی هم بزنید.
مخلوط را در قالب کیک چرب شد بریزید و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر بپزید یا تا زمانی که چنگال به مرکز کیک فرو رود و تمیز بیرون بیاید.
پس از خنک شدن کیک، آن را از قالب خارج کنید و با خامه فرم گرفت و برش‌های هلو تزئین کنید.
می‌توانید از هلوهای کنسرو شد نیز استفاده کنید.
برای طعم‌دهی بیشتر، می‌توانید مقداری دارچین به مخلوط اضافه کنید.
این کیک را می‌توانید به عنوان دسر یا میان‌وعده در مهمانی‌ها و مناسبت‌ها سرو کنید. نوش جان!
