طرز تهیه و مواد لازم قارچ سوخاری

قارچ سوخاری یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که به عنوان پیش‌غذا یا میان‌وعده سرو می‌شود. تهیه این غذا نسبتاً ساد است و می‌تواند در خانه یا رستوران‌ها آماد شود. را می‌توانید با سس‌های دلخواه مانند سس تارتار، سس کچاپ، یا سس ماست سرو کنید.این غذا به دلیل بافت ترد و طعم خوشمزه‌اش، مورد علاقه بسیاری از افراد است و می‌تواند در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به عنوان یک میان‌وعده خوشمزه و جذاب مورد استفاده قرار گیرد.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم قارچ سوخاری را برای شما آوردیم.

موادلازم:

قارچ:1کیلو

آویشن و ادویه دودی و نمک و فلفل وپودرسیرو پاپریکا: به میزان لازم

آرد:900گرم

آب یخ

طرز تهیه قارچ سوخاری:

ابتدا قارچ ها را بشوئید و خشک کنید.

آرد را داخل یک کاسه بریزید.

ادویه ها را به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

سپس قارچ ها را داخل آرد بریزید و خوب بغلطانید.

قارچ ها را از آرد خارج کنید و داخل آب یخ بریزید.

چند ثانیه بماند کافیست.

مجدد قارچ ها را داخل آرد بریزید و بغلطانید تا کاملا به آرد آغشته شود.

داخل ظرفی گود روغن بریزید و به دمای 180درجه که رسید قارچ ها را داخل روغن سرخ کنید.

نوش جان