طرز تهیه و مواد لازم لواشک آلبالو
لواشک آلبالو یک نوع میان‌وعده یا تنقلات محبوب در بسیاری از کشورهای خاورمیانه و آسیای میانه است. این خوراکی از آبمیوه آلبالو تهیه می‌شود و به دلیل طعم ترش و شیرین خود مورد علاقه بسیاری از افراد قرار دارد.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم لواشک آلبالو را برای شما آوردیم.
موادلازم:
آلبالو
شکر (به میزان دلخوا و بست میزان ترشی آلبالو)
آب
طرز تهیه لواشک آلبالو:
ابتدا آلبالوها را شسته و هسته‌های آن‌ها را جدا کنید
آلبالوهای بدون هسته را با مقدار کمی آب در یک قابلمه بریزید و بپزید تا نرم شوند.
آلبالوهای پخته شد را در مخلوط‌کن یا با استفاده از یک صافی له کنید تا به حالت پور درآید.
در صورت نیاز، شکر را به پوره اضافه کرده و دوباره روی حرارت ملایم بگذارید تا شکر حل شود.
پوره آماد شد را روی یک سطح صاف مانند سینی یا توری پهن کنید. برای جلوگیری از چسبیدن، می‌توانید از پلاستیک یا کاغذ روغنی استفاد کنید. سپس سینی را در آفتاب یا در فر با دمای پایین قرار دهید تا لواشک خشک شود.
پس از خشک شدن، لواشک را به اندازه و شکل دلخواه برش داد و در ظرف‌های مناسب نگهداری کنید.
برای جلوگیری از خراب شدن، لواشک‌ها را در ظرف‌های دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
می‌توانید به لواشک خود افزودنی‌هایی مانند نمک، پودر نعناع یا پودر لیمو اضافه کنید تا طعم آن متنوع‌تر شو
لواشک آلبالو یک میان‌وعده سالم، خوشمزه و مفید است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید و از طعم و خواص آن لذت ببرید. این خوراکی به دلیل داشتن ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، انتخاب خوبی برای کودکان و بزرگسالان محسوب می‌شود.
