چای ترش و خواص بی نظیر آن برای سلامتی
چای ترش که به آن چای قرمز یا چای هیبیسکوس (Hibiscus) نیز گفت می‌شود، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است که علاوه بر طعم و رنگ جذاب، دارای خواص زیادی برای سلامتی بدن است. این چای از گلبرگ‌های گیاه هیبیسکوس به دست می‌آید و به دلیل طعم ترش و دلنشین آن، معمولاً به صورت گرم یا سرد مصرف می‌شود.
ما در مجله بانو زی چای ترش و خواص بی نظیر آن برای سلامتی را برای شما آوردیم.
در ادامه به بررسی مهم‌ترین خواص چای ترش اشاره میکنیم:
کاهش فشار خون
یکی از اصلی‌ترین خواص چای ترش، تأثیر مثبت آن بر کاهش فشار خون است. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم این چای می‌تواند به کاهش فشار خون در افرادی که از فشار خون بالا رنج می‌برند، کمک کند. فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای ترش، باعث تقویت دیواره‌های عروق و بهبود جریان خون می‌شوند که این امر می‌تواند منجر به کاهش فشار خون شود.
تقویت سیستم ایمنی بدن
سرشار از ویتامین C است که یکی از مهم‌ترین مواد مغذی برای تقویت سیستم ایمنی بدن به شمار می‌رود. ویتامین C به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و به بهبود سریع‌تر بیماری‌های ویروسی و عفونت‌ها کمک می‌کند. بنابراین، مصرف این چای در فصول سرد سال می‌تواند خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش دهد.
بهبود عملکرد کبد
دارای ترکیباتی است که می‌تواند به بهبود عملکرد کبد کمک کند. این ترکیبات با کاهش تجمع چربی در کبد، به پیشگیری از بیماری‌های کبد چرب غیرالکلی کمک می‌کنند. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این چای به کاهش آسیب‌های اکسیداتیو و سم‌زدایی کبد کمک می‌کنند.
کمک به کاهش وزن
به دلیل داشتن ترکیباتی که متابولیسم بدن را افزایش می‌دهند، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این چای با افزایش سوخت و ساز چربی‌ها و کاهش جذب کربوهیدرات‌ها، به کنترل وزن و کاهش چربی‌های اضافی بدن کمک می‌کند. همچنین، خاصیت ادرارآور بودن آن به دفع آب اضافی بدن و کاهش ورم کمک می‌کند.
برخی دیگر از خواص آن:
کنترل کلسترول و قند خون
مطالعات نشان داده‌اند که چای ترش می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند. این خاصیت باعث می‌شود که مصرف این چای برای افرادی که دچار مشکلات قلبی و عروقی هستند، مفید باشد. علاوه بر این، برخی تحقیقات نشان می‌دهند که چای ترش می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند و برای افراد دیابتی مفید باشد.
خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی
دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب‌های بدن و تسکین دردهای مفصلی کمک کند. همچنین، ترکیبات ضد باکتریایی این چای به مقابله با باکتری‌ها و عفونت‌ها کمک می‌کنند. مصرف منظم این چای می‌تواند از عفونت‌های ادراری و مشکلات گوارشی جلوگیری کند.
بهبود هضم و سلامت دستگاه گوارش
به دلیل خاصیت ملین بودن، به بهبود هضم و رفع مشکلات گوارشی مانند یبوست و نفخ کمک می‌کند. این چای با تحریک حرکت‌های روده‌ای، به تسهیل هضم غذا و پاکسازی روده‌ها کمک می‌کند. مصرف منظم این چای می‌تواند به حفظ سلامت عمومی دستگاه گوارش و پیشگیری از مشکلات گوارشی کمک کند.
بهبود سلامت پوست و مو
آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های موجود در چای ترش به بهبود سلامت پوست و مو کمک می‌کنند. این چای با تقویت کلاژن‌سازی و محافظت از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه‌های مضر آفتاب، به جوان‌سازی پوست و کاهش چین و چروک کمک می‌کند. همچنین، مصرف این چای می‌تواند باعث تقویت موها و جلوگیری از ریزش آنها شود.
کاهش استرس و بهبود خواب
به دلیل داشتن ترکیباتی که به آرامش بدن کمک می‌کنند، می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. مصرف این چای قبل از خواب می‌تواند باعث آرامش اعصاب و بهبود کیفیت خواب شود.
