طرز تهیه شلغم در خانه به دو روش آبپز و بخارپز
یکی از خوراکی های پرخاصیت و خوشمزه ای که میتوانید تهیه کنید و لذت ببرید شلغم است. طرز تهیه شلغم بسیار ساده است و به راحتی میتوانید آن را طبخ کنید. درفصل سرما این خوراکی بسیار لذت بخش است. این خوراکی برای سرماخوردگی بسیار مفید است.
ما در مجله بانوزی طرز تهیه شلغم در خانه به دو روش آبپز و بخارپز را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
شلغم: 500گرم
آب: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
آبکش فلزی
قابلمه
طرز تهیه شلغم روش اول:
ابتدا سر و انتهای شلغم ها را جدا کنید و بشوئید.
سپس داخل قابلمه بریزید با کمی آب بگذارید تا بپزد.
کمی که شلغم ها نرم شد نمک را اضافه کنید.
و اجازه دهید شلغم ها کامل بپزد.
روش دوم:
ابتدا سر و انتهای شلغم ها را بگیرید و بشوئید.
سپس داخل قابلمه آب بریزید و اجازه دهید جوش آید.
سپس آبکش را روی قابلمه بگذراید و شلغم ها را داخل آن بچینید.
و درب قابلمه را بگذارید.
اجازه دهید شلغم ها به آرامی بپزد.
سپس مقداری نمک بریزید و داخل ظرف سرو بچینید.
نوش جان
