طرز تهیه گوجه فرنگی خشک شده بازاری

ما در مجله بانو زی طرز تهیه گوجه فرنگی خشک را برای شما آوردیم.

مواد لازم :

گوجه فرنگی : 2کیلو

نمک : مقداری

دستگاه هواپز یا فر

طرز تهیه :

ابتدا گوجه ها را خوب بشورید و خشک کنید.

سپس آنها را با کمک چاقو به شکل حلقه های یکسان خورد کنید.

گوجه ها را داخل هواپز بچینید و کمی نمک روی آن بپاچید.

داخل دستگاه به مدت 15تا 20دقیقه بگذارید تا خشک شود.

اگر هواپز ندارید، فر را با دمای 200درجه گرم کنید وقتی که کامل گرم شد گوجه ها را داخل سینی فر بچینید. 10دقیقه زمان دهید تا آب اضافی آن کشیده شود. سپس فر را خاموش و گوجه خشک را زیر نور خورشید قرار دهید.

اگر فر نیز نداشتید گوجه ها داخل ابکش بچینید و مستقیم جلوی نور خورشید قرار دهید.