طرز تهیه و مواد لازم بال مرغ با یک سس متفاوت
بال مرغ با یک سس متفاوت: بخشی از مرغ است که معمولاً به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای اصلی سرو می‌شود. بال مرغ می‌تواند به چند روش مختلف پخت شود. از جمله سرخ کردن، اسپخت، یا پخت در فر. در بسیاری از رستوران‌ها و آشپزخانه‌ها، بال مرغ با تنوع زیادی از انواع ادویه‌ها و سس‌ها سرو می‌شود. مانند سس باربیکیو، سس شیرازه، یا سس سویا.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم بال مرغ با یک سس متفاوت را برای شما آوردیم.
موادلازم:
بال:1کیلو
پیاز:1عدد
فلفل دلمه:1عدد
سیر:2حبه
مایونز:1قاشق
نمک و فلفل: به میزان لازم
موادسس:
مایونز:2قاشق
خردل:1قاشق
سیر:1حبه
پنیرپارمزان:3قاشق
نمک و فلفل و آویشن:به میزان لازم
لیموترش:1عدد
طرزتهیه بال مرغ با یک سس متفاوت:
ابتدا بال مرغ ها را بشوئید و خشک کنید.
سپس داخل یک ظرف بریزید.
پیاز را خلالی کنید و به آن اضافه کنید.
فلفل دلمه را خورد کنید و اضافه کنید.
سیر را پوست بگیرید و ریز خورد کنید و اضافه کنید.
سس مایونز و نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را خوب ترکیب کنید تا یکدست شود.
کمی به آن استراحت دهید تا طعم ها به خورد آن برود.
سپس بال ها را از مواد خارج کنید و داخل سینی فر بچیند.
داخل فر با دمای 200درجه به مدت 30تا40دقیقه بگذارید تا بپزد.
داخل یک ظرف سس مایونز و خردل را بریزید.
ادویه ها را اضافه کنید.
سیر را رنده کنید و اضافه کنید.
آبلیمو را اضافه کنید.
در انتها پنیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
سس را داخل ظرف سرو بریزید.
بال های پخته شده را نیز در کنار سس بچینید و سرو کنید.