طرزتهیه و مواد لازم خوراک ماهی
اگر به دنبال یک طعم متفاوت از ماهی هستید این خوراک ماهی را تهیه کنید. این غذا بسیار خوشمزه و پروتئینی است. میتوانید در رسپی این غذا به دلخواه از مواد دیگری مثل قارچ و نعنا و.. استفاده کنید. اما این رسپی ساده ترین و راحت ترین دستور پخت این غذا است.
ما در مجله بانو زی طرزتهیه و مواد لازم خوراک ماهی را برای شما آوردیم.
موادلازم:
ماهی: 1عدد
روغن زیتون: 6قاشق
پیاز: 1عدد
گوجه گیلاسی: 10عدد
جعفری: 3قاشق
سیر: 2حبه
نمک و فلفل: به میزان لازم
آبلیمو: مقداری
آرد: مقداری
پودرسیر: به میزان لازم
روغن
طرز تهیه خوراک ماهی:
ابتدا ماهی را بشوئید و خک کنید.
سپس آرد و کمی نمک و پودر سیر را ترکیب کنید.
داخل تابه روغن بریزید تا گرم شود.
سپس ماهی را داخل آرد بغلطانید و در روغن سرخ کنید.
داخل تابه دیگه روغن زیتون را بریزید.
گرم که شد سیر را رنده کنید و اضافه کنید.
سپس پیاز را خلالی کنید و اضافه کنید و تفت دهید.
گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید و اضافه کنید.
کمی نمک و فلفل را اضافه کنید.
جعفری را ساطوری کنید و اضافه کنید.
در انتها کمی آبلیمو اضافه کنید.
ماهی را داخل سس بگذارید و درب ظرف را ببنید تا سس به خورد ماهی رود.
نوش جان