مواد لازم و طرز تهیه خورشت گوجه سبز

خورشت گوجه سبز یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که عمدتاً در فصل بهار و تابستان تهیه می‌شود. زمانی که گوجه سبز در دسترس است. این خورشت با طعم ترش و ملسی که دارد، برای بسیاری از مردم جذاب و دلچسب است. این خورشت معمولاً با برنج سرو می‌شود و ترکیب طعم ترش گوجه سبز با طعم ملایم و خوشایند برنج، یک تجربه غذایی لذت‌بخش را برای شما فراهم می‌کند.

ما در مجله بانو زی مواد لازم و طرز تهیه خورشت گوجه سبز را برای شما آوردیم.

موادلازم:

مرغ:3تیکه

جعفری:2دسته

نعنا:1دسته

گوجه سبز:1پیمانه

پیاز:1عدد

رب آلوچه:1قاشق

نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه خورشت گوجه سبز:

ابتدا پیاز را نگینی خورد خورد کنید.

داخل قابلمه با کمی روغن تفت دهید.

سپس مرغ را به آن اضافه کنید و کمی سرخ کنید.

ادویه ها را اضافه کنید.

مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید مرغ بپزد.

سبزی ها را ساطوری کنید.

داخل تابه با کمی روغن سرخ کنید.

سبزی را به مرغ اضافه کنید.

گوجه سبز ها را نیز اضافه کنید و ترکیب کنید.

رب آلوچه را اضافه کنید و هم بزنید.

مواد که خوب ترکیب شد درب قابلمه را بگذارید تا خورشت جا بیوفتد.

نوش جان عزیزان