ما در مجله بانو زی جدیدترین و مدرن ترین مدل های دیزاین غذا کودکانه را برای شما آوردیم.
دیزاین غذا کودکانه:
مدل دیزاین کلاسیک غذا به اصول اولیه و سنتی دیزاین غذا پایبند است. در این رویکرد، ترتیب و ترکیب مواد غذایی بر اساس تعادل طعم‌ها، رنگ‌ها و بافت‌ها انجام می‌شود. دیزاین کلاسیک معمولاً بر پایهٔ الگوهای سنتی آشپزی و فرهنگ غذایی یک منطقه یا کشور خاص استوار است. این مدل در رستوران‌های کلاسیک و محیط‌های رسمی بیشتر به چشم می‌خورد.
مینیمالیسم در دیزاین غذا، به استفاده از عناصر ساده، خطوط تمیز و تمرکز بر مواد اولیه با کیفیت اشاره دارد. در این مدل، از تزئینات اضافی پرهیز شده و تأکید بر روی اصل غذاست. این رویکرد در رستوران‌های مدرن و سبک‌های غذایی معاصر محبوب است و هدف آن خلق تجربه‌ای خالص و بدون پیچیدگی برای مشتری است.
غذاهای مولکولی یا تجربی با استفاده از تکنیک‌های علمی پیشرفته و فناوری‌های نوین در آشپزی طراحی می‌شوند. این مدل دیزاین غذا از ترکیبات شیمیایی و فیزیکی برای خلق تجربیات جدید و غیرمنتظره در طعم و بافت غذا بهره می‌برد. از جمله تکنیک‌های مورد استفاده در این مدل می‌توان به ژل‌سازی، فوم‌سازی، و کرایوگرافی اشاره کرد. این سبک دیزاین بیشتر در رستوران‌های نوآور و با رویکرد علمی مشاهده می‌شود.
دیزاین ارگانیک غذا به استفاده از مواد اولیه طبیعی، محلی و فصلی تأکید دارد. در این مدل، غذاها به گونه‌ای دیزاین می‌شوند که طبیعت و اصالت مواد اولیه به خوبی حفظ شود. این رویکرد بیشتر در رستوران‌های با رویکرد سبز و پایدار مشاهده می‌شود و هدف آن ترویج سبک زندگی سالم و دوستدار محیط زیست است.
