ما در مجله بانو زی طرزتهیه و مواد لازم سیب زمینی تنوری با سس قارچ را برای شما آوردیم.
موادلازم:
سیب زمینی:7عدد
روغن زیتون: 3قاشق
نمک وفلفل و پودر سیر: به میزان لازم
قارچ:8عدد
سیر:2عدد
کره:1قاشق
شیر:2سوم لیوان
پنیر پارمزان:نصف فنجان
خامه:2قاشق
نمک وفلفل و آویشن: به میزان لازم
طرزتهیه سیب زمینی تنوری با قارچ:
ابتدا سیب زمینی ها را تمیز بشوئید و خشک کنید.(میتوانید خلالی کنید و سرخ کنید)
تکه های درشت ببرید و با روغن زیتون و کمی نمک و فلفل و پودر سیر ترکیب کنید.
داخل سینی فر بگذارید و داخل فر با دمای 180درجه به مدت40دقیقه بپزید.
قارچ را ورقه ای خورد کنید.
کره را داخل تابه بریزید.
سیر را رنده کنید و به کره اضافه کنید.
قارچ را نیز اضافه کنید.
قارچ که تفت خورد ادویه ها را اضافه کنید.
شیر و خامه را ترکیب کنید.
سپس شیر را به قارچ اضافه کنید.
در انتها که سس به غلظت رسید پنیر را اضافه کنید.
سیب زمینی ها را داخل ظرف سرو بریزید و سس را روی آن بریزید سرو کنید.
نوش جان
