طرز تهیه ساندویچ پولد بیف فست فودی با سس قارچ خوشمزه 🥪✨فیلم آموزشی

پولد بیف یک ساندویچ دلچسب و خوشمزه که ترکیب گوشت نرم و طعمدار با سس قارچ غلیظ و نان ترد چاباتا، طعمی بینظیر و جذاب برای عاشقان فست فود ایجاد میکند. این دستور به همراه ویدئو آموزشی تهیه شد تا به راحتی در خانه درست کنید!.در مجله بانو زی بخوانید.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ پولد بیف:
مواد اصلی:
- قارچ: ۱۵۰ گرم
- نان چاباتا: ۲ عدد
- پنیر چدار: به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- پیاز متوسط: ۲ عدد
- فیله یا راسته گوساله: ۲۰۰ گرم
- جعفری خرد شد: ۲ قاشق غذاخوری
- خیارشور: به مقدار لازم

برای سس قارچ:
- سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
- سیر: ۱ حبه
- کره: ۳۰ گرم
مراحل تهیه ساندویچ پولد بیف :
۱. آمادهسازی گوشت:
- فیله یا راسته گوساله را به صورت نوارهای باریک خرد کنید.
- در یک تابه، مقداری کره را گرم کرده و گوشت را همراه با نمک و فلفل سیاه تفت دهید تا نرم و خوشطعم شود.
- پیازها را خلالی خرد کرده و به گوشت اضافه کنید. تفت دادن را تا زمانی که پیازها طلایی شوند، ادامه دهید.
۲. آمادهسازی قارچ:
- قارچها را به صورت ورقهای خرد کرده و در یک تابه دیگر با کمی کره و نمک تفت دهید.
- سیر خرد شد را به قارچها اضافه کنید و برای چند دقیقه دیگر تفت دهید.
۳. تهیه سس قارچ:
- در یک کاسه کوچک، سس مایونز را با قارچهای تفت داده شده مخلوط کنید.
- مقداری جعفری خرد شد به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۴. آمادهسازی ساندویچ:
- نان چاباتا را از وسط برش دهید و سطح داخلی آن را کمی گرم کنید.
- روی نان، لایهای از گوشت و پیاز تفت داده شده قرار دهید.
- خیارشورهای حلقهای و کمی جعفری روی گوشت اضافه کنید.
- پنیر چدار را روی مواد بگذارید و نان را در فر یا تابه گرم کنید تا پنیر آب شود.
- سس قارچ را به ساندویچ اضافه کنید و نان را ببندید.
نکات طلایی:
- برای طعم بیشتر، میتوانید گوشت را با کمی آب لیموترش یا سرکه بالزامیک مزهدار کنید.
- برای ترد شدن نان، قبل از قرار دادن مواد، کمی کره روی سطح داخلی نان بمالید و گرم کنید.
- اگر دسترسی به نان چاباتا ندارید، از نان باگت یا هر نوع نان فست فودی دیگر استفاده کنید.
ویدئوی آموزشی:
📹 برای مشاهده ویدئو کامل طرز تهیه ساندویچ پولد بیف، اینجا کلیک کنید:
ویدئوی طرز تهیه ساندویچ پولد بیف فست فودی
این ساندویچ خوشمزه را امتحان کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید! 🥪🍄✨