طرز تهیه علی نازیک با گوشت | دستور پخت خوشمزه و مخصوص کبابچی ها
کبابچیها دستور ویژه و رازهای طعم را فاش میکنند. طرز تهیه علی نازیک با گوشت که با شنیدن نامش آب از دهان سرازیر میشود، را با ما در بانو زی یاد بگیرید. با اضافه کردن یک مزهی خیار خوشمزه و بلغور پلو در کنار آن، میتوانید یک سفره فوقالعاده و بینظیر بچینید که مزه آن بینهایت دلپذیر است. نوش جان!
گوشت، سبزیجات، میوهها، ادویهجات یا هر چه که نیاز دارید، همگی تازه و با تخفیفهای ویژه در دسترس شما هستند و در عرض چند دقیقه به درب منزلتان تحویل داده میشوند!
مواد لازم برای تهیه علی نازیک با گوشت:
- 300 گرم گوشت خورشتی (به صورت قیمهای خرد شده)
- 1 عدد پیاز
- 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 3 عدد بادمجان
- 1 لیوان ماست
- 2 حبه سیر
مراحل طرز تهیه علی نازیک با گوشت:
پخت گوشت: گوشت را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب خود را بکشد و پخته شود.3
اضافه کردن پیاز و روغن: روغن و پیاز خرد شده را به گوشت اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس رب گوجهفرنگی، ادویهها و مقداری آب داغ را به مواد اضافه کرده و بگذارید تا گوشت به طور کامل بپزد.
کباب کردن بادمجانها: بادمجانها را از چند نقطه با چاقو برش دهید و در فر با دمای 200 درجه به مدت 25-30 دقیقه کباب کنید. سپس پوست بادمجانها را جدا کرده و آنها را با چاقو به صورت پورهای درآورید.
آماده کردن پایه ماست: بادمجانهای پوره شده را پس از سرد شدن با ماست و سیر له شده مخلوط کنید.
سرو: مخلوط بادمجان و ماست را در بشقاب سرو قرار داده و گوشت پخته شده را روی آن بریزید.
نتیجه گیری:
علی نازیک با گوشت شما آماده است. این غذا با طعم منحصر به فردش میتواند یک انتخاب عالی برای یک وعده غذایی خوشمزه و خاص باشد. با بلغور پلو و مزه خیار، طعمی فراموشنشدنی را تجربه کنید. نوش جان!
