طرز تهیه مرغ کاچیاتوره + مواد لازم

غذاهای اییتالیایی با مواد بسیار کم تهیه و طبخ میشود. طرز تهیه مرغ کاچیاتوره نیز همینطور است بسیار به مواد کمی احتیاج دارد اما طعم بی نظیری نیز دارد.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه مرغ کاچیاتوره + مواد لازم را برای شما آوردیم.

مواد اولیه:

سینه مرغ: 6عدد

پیاز: 1عدد

سیر: 2حپه

گوجه گیلاسی : 20عدد

آب گوجه: به مقدار لازم

ریحان: یک دسته

روغن زیتون: به میزان لازم

فلفل دلمه ای : 1عدد

رزماری: مقداری

ابتدا سینه های مرغ را به تکه های کوچک برش دهید و بشوئید.

داخل تابه ای مناسب روغن زیتون بریزید و مرغ را به آن اضافه کنید تا تفت بخورد.

کمی که رنگ مرغ ها تغییر کرد پیاز و سیر نگینی خورد شده را به آن اضافه کنید.

تفت دهید تا پیاز و سیر نرم شوند.

فلفل دلمه ای خورد شده را به همراه رزماری به مواد اضافه کنید.

آب گوجه را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس درب ظرف را ببندید و اجازه دهید جا بیوفتد.

آب غذا که کم شد میتوانید کمی آب جوش اضافه کنید.

گوجه گیلاسی و ریحان را در انتها به غذا اضافه کنید و اجازه دهید کمی نرم شود.

توجه داشته باشید باید آب غذا کم باشد.

غذا که جا افتاد سرو کنید.