مواد لازم برای تهیه کیک مرغ:
- خیارشور: به میزان لازم
- سینه مرغ: ۱ عدد
- شوید تازه: ۱/۲ پیمانه
- گردو خرد : ۱/۳ پیمانه
- پیازچه خرد: ۱/۲ پیمانه
- ماست پرچرب: ۱/۲ پیمانه
- تربچه خرد : به میزان دلخواه
- هویج رنده : ۱ عدد
- جعفری خرد شده: به میزان لازم
- پنیر خامه‌ای: ۲۰۰ گرم
- مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
مراحل تهیه کیک:
۱. آماده‌سازی مواد اصلی:
- سینه مرغ را بپزید و ریش‌ریش کنید.
- خیارشور، گردو، پیازچه، شوید، هویج و تربچه را ریز خرد کنید.
۲. تهیه مواد میانی کیک:
- در یک کاسه بزرگ، سینه مرغ ریش‌ریش شده را با خیارشور، گردو، پیازچه، شوید، هویج و تربچه مخلوط کنید.
- ماست پرچرب و مایونز را اضافه کنید و مواد را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود.
۳. آماده‌سازی کیک:
- در قالب کیک یا یک بشقاب گرد، لایه‌ای از مواد میانی را به طور یکنواخت پهن کنید.
- این کار را لایه به لایه ادامه دهید تا مواد تمام شود.
۴. تزئین کیک:
- سطح کیک را با پنیر خامه‌ای کاملاً بپوشانید.
- از جعفری، هویج رنده شده، تربچه و گردو برای تزئین استفاده کنید.
- کیک را به مدت ۲-۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه‌ها به هم برسند.
نکات طلایی:
- برای طعم بیشتر، می‌توانید کمی آب لیموترش به مواد اضافه کنید.
- برای تزئین خاص‌تر، از قالب‌های کیک با طرح‌های مختلف استفاده کنید.
- برای نگهداری، کیک را در یخچال و در ظرف دربسته نگه دارید.
ویدئوی آموزشی:
📹 برای مشاهده ویدئوی کامل تهیه کیک مرغ، اینجا کلیک کنید:
ویدئوی طرز تهیه کیک مرغ شیک
این کیک خوشمزه و خاص را امتحان کنید و از طعم و ظاهر زیبای آن لذت ببرید! 🍗✨
