مواد لازم و طرز تهیه ماست و خیار قالبی
ماست و خیار قالبی یکی از زیباترین مدل های سرو این چاشنی خوشمزه است. که میتوانید در دورهمی و مهمانی های خود از آن استفاده کنید. ترکیبات این ماست کاملا دلخواه است شما میتوانید از مغز گردو و موسیر و .. نیز برای خوشمزه تر شدن ماست استفاده کنید. این ماست برای ایام نوروز یک گزینه مناسب است.
ما در مجله بانو زی مواد لازم و طرز تهیه ماست و خیار قالبی را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
خیار:2عدد
ماست:1ونیم لیوان
فلفل سیاه و نمک و نعنا خشک:به میزان لازم
پودر ژلاتین:1قاشق
آب سرد: نصف استکان
طرز تهیه ماست و خیار قالبی:
ابتدا خیار را پوست بگیرید و رنده کنید.
داخل یک ظرف مناسب بریزید.
ماست را اضافه کنیدو
نمک و کمی فلفل و نعنا خشک را اضافه کنید و خوب هم بزنید.(میتوانید به دلخواه از پودر سیر یا موسیر نیز استفاده کنید)
داخل آب سرد پودر ژلاتین را بریزید و هم بزنید تا حل شود.
سپس به ماست اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
داخل قالب مورد نظر بریزید و چند ساعتی داخل یخچال به آن استراحت دهید تا خودش را بگیرید.
سپس از قالب خارج کنید و داخل ظرف سرو بریزید و به دلخواه با کمی خیار تزیین کنید.
نوش جان عزیزان