مواد لازم + طرز تهیه کتلت خانگی
کتلت یک غذای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. طبخ این غذا بسیار راحت است. و مورد پسند کوچک و بزرگ است.
ما در مجله بانو زی مواد لازم و طرز تهیه کتلت خانگی را برای شما آورده ایم.
مواد لازم کتلت خانگی :
سیب زمینی : 3عدد
گوشت چرخ کرده: 200گرم
پیاز : 1عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم
آویشن و ادویه کاری : به میزان لازم
ریحان خشک : به دلخواه
گوجه فرنگی : 3عدد
روغن : به میزان لازم
طرز تهیه کتلت خانگی :
ابتدا پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید و داخل ظرف بریزید. سپس سیب زمینی رنده شده را به آن اضافه کنید.
گوشت چرخکرده و ادویه ها را نیز به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
بهتر است کمی به مواد استراحت دهید.
سپس روغن را داغ کنید کمی از مواد بردارید با دست به آن حالت دهید و داخل روغن سرخ کنید. در انتها که مواد تمام شد گوجه ها را حلقه کنید و کمی سرخ کنید.
کتلت شما آماده سرو است.
میتوانید گوجه و پیاز را رنده کنید و تفت دهید کمی ادویه و آبلیم به آن اضافه کنید و کتلت ها را روی آن بچینید به این ترتیب یک کتلت با سس خوشمزه خواهید داشت.