مواد لازم و طرز تهیه آب دوغ خیار تابستانی خوشمزه
آب دوغ خیار این غذای اصیل و خوشمزه ایرانی مختص فصل تابستان و گرما است. با مواد در دسترس سریع و راحت آماده می شود.
ما در مجله بانو زی مواد لازم و طرز تهیه آبدوغ خیار تابستانی خوشمزه را برای شما عزیزان آورده ایم.
مواد لازم آب دوغ خیار :
سبزی خوردن : نیم کیلو
خیار : 5 عدد
ماست : به میزان لازم
گردو، کشمش، گل سرخ و نمک به میزان لازم
نان خشک یا سنگک
پیاز : 1 عدد
سبزی خشک معطر : به میزان لازم
طرز تهیه آب دوغ خیار :
ابتدا سبزی ها را ریز خورده کرده و داخل ظرف مورد نظر بریزید. سپس پوست خیارها را بگیرید و بصورت نگینی خورد کنید و به سبزی اضافه کنید.
پیاز نگینی، گردو خرد شده و کمی سبزی خشک معطر به همراه نمک و کشمش را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
نان ها را به تکه های ریز خرد کنید و به مواد داخل ظرف اضافه کنید. در آخر ماست را اضافه و خوب مخلوط کنید.
کمی آب به مواد اضافه کنید و اگر دوست داشتید مقدار کمی یخ نیز اضافه کنید تا آب دوغ خیار خنکی داشته باشید.
نوش جان