طرز تهیه + مواد اولیه کباب ترکی مرغ

یکی از پرطرفدارترین غذاهای ترکی دونر است که در دو نوع مرغ و گوشت آماده میشود. امروز طرز تهیه کباب ترکی مرغ را برای شما آماده کردیم. این غذا در ایران نیز پرطرفدار است و در اکثر رستوران ها سرو میشود. به راحتی میتوانید این غذای خوشمزه را در خانه طبخ کنید.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد اولیه کباب ترکی مرغ را برای شما آوردیم.

مواد اولیه:

سینه مرغ: 300 گرم

پیاز: 1عدد

فلفل دلمه ای : 1عدد

نمک و فلفل وآویشن و پودر سیر: به میزان لازم

روغن: به میزان لازم

خیار شور و گوجه: 1عدد

قارچ: 200 گرم

طرز تهیه کباب ترکی مرغ:

ابتدا سینه مرغ را بشوئید و برش های عرضی 5سانتی به آن بزنید.

داخل ظرفی مناسب مرغ را بریزید و به آن ادویه ها را اضافه کنید و داخل یخچال به مدت 2ساعت بگذارید.

بعد از دو ساعت سینی فر را چرب کنید و تیکه های مرغ را روی آن بچینید و داخل فر با دمای 200درجه به مدت 25دقیقه بگذارید.

بعد از پخت ابتدایی مرغ سبزیجات را خلالی خورد کنید و در کنار مرغ ها داخل فر با دمای 180درجه به مدت 20دقیقه بگذارید.

در مرحله کباب شما آمادست. میتوانید با گوجه و خیار شور در کنار نان پیتا یا نان مخصوص دونر کباب این غذا را نوش جان کنید.