طرز تهیه و مواد لازم کروسان خانگی

کروسان خانگی: کروسان نوعی نان یا شیرینی پخت شد است که منشا آن از فرانسه می‌باشد. و به خاطر شکل هلالی خود شهرت دارد. این شیرینی اغلب از خمیر هزارلا تهیه می‌شود که شامل چندین لایه از کره و خمیر است. که به‌طور متناوب روی هم قرار می‌گیرند و باعث ایجاد بافتی پوست پوست و ترد می‌شوند. کروسان نه تنها در فرانسه بلکه در سراسر جهان محبوبیت زیادی پیدا کرده است. در بسیاری از کشورها به‌عنوان صبحانه یا میان‌وعده مصرف می‌شود. در کافه‌ها و نانوایی‌های مختلف می‌توان انواع متنوعی از این شیرینی را پیدا کرد.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم کروسان خانگی را برای شما آوردیم.

مواد لازم:

خمیر هزارلا:1بسته

شکلات صبحانه:مقداری

زرده تخم مرغ:1عدد

شیر و وانیل برای رومال

طرز تهیه کروسان خانگی:

ابتدا خمیر هزار لا را کامل بازکنید.

سپس مثلثی برش دهید.

داخل هر مثلث یک قاشق شکلات صبحانه بگذارید و خمیر را بپیچید.

سپس داخل سینی فر بگذارید.

ابتدا زرده تخم مرغ را روی کروسان ها رو مال کنید.

مقداری شیر و وانیل ترکیب کنید و روی زرده تخم مرغ رو مال کنید.

داخل فر به مدت نیم ساعت با دمای 180درجه بگذارید تا بپزد.

سپس داخل ظرف بگذارید و سرو کنید.

نوش جان