ما در مجله بانو زی مواد لازم و طرز تهیه کوکو کاهو را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
کاهو رسمی: 5برگ بزرگ
آرد: 1قاشق
تخم مرغ: 3عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
جعفری یا گشنیز: نصف فنجان
گردو و زرشک: به دلخواه
طرز تهیه کوکو کاهو:
ابتدا کاهو را بشوئید و اجازه دهید کاملا خشک شود.
سپس آن را ساطوری کنید و داخل ظرفی مناسب بریزید.
ادویه ها را اضافه کنید.
گشنیز یا جعفری را ساطوری کنید و اضافه کنید.
گردو را ریز خورد کنید و به مواد کوکو اضافه کنید.
زرشک و آرد را نیز اضافه کنید.
در انتها تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
داخل تابه روغن بریزید و مواد کوکو را اضافه کنید و اجازه دهید سرخ شود.
یک طرف سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.
نوش جان
