طرز تهیه و مواد لازم کیک یخچالی

اگر به دنبال یک کیک متفاوت و خوشمزه هستید کیک یخچالی را امتحان کنید. این کیک با ترکیب بیسکویت با نشاسته و مواد دیگر درست میشود و بسیار خوشمزه است. این مدل کیک ها به تایم زیادی برای تهیه احتیاج دارند. هرچقدر بیشتر داخل یخچال بماند طعم ها بهتر به خورد هم میرود و کیک خوشمزه تری خواهید داشت.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم کیک یخچالی را برای شما آوردیم.

موادلازم:

شیر:1لیتر

شکر: نصف لیوان

پودر نسکافه فوری یا پودر کاکائو:1قاشق

نشاسته ذرت:2قاشق

آردسفید:2قاشق

پودر ژلاتین:1قاشق

بیسکویت:2بسته

طرز تهیه کیک یخچالی:

ابتدا شیر و شکر را ترکیب کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوش آید.

کمی شروع به قل زدن کرد نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید.

آرد و پودر کاکائو را ترکیب کنید و کم کم اضافه کنید و هم بزنید.

کمی که مواد به غلظت رسید پودر ژلاتین را اضافه کنید.

مواد که به غلظت مناسب رسید از روی حرارت بردارید.

یک ظرف انتخاب کنید و یک لایه بیسکویت بچینید و سپس مقداری از مواد را روی بیسکویت ها بریزید.

همین کار را تا لایه آخر انجام دهید و 3 ساعت داخل یخچال بگذارید.

در انتها میتوانید با شکلات بنماری و هرچیزی به دلخواه آن را تزیین کنید.

نوش جان