طرز تهیه و مواد لازم گراتن مرغ و آویشن
گراتن مرغ و آویشن: یک غذای محبوب و خوشمزه است که در اکثر کشورها مورد توجه قرار دارد. این غذا اصالتاً ایتالیایی است و اغلب به عنوان یک غذای خانگی و سنتی در ایتالیا و سراسر جهان مصرف می‌شود.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم گراتن مرغ و آویشن را برای شما آوردیم.
موادلازم:
پیاز:2عدد
سینه مرغ:1عدد
آویشن:2قاشق چای خوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
پنیر خامه ای: 3قاشق
شیر:2پیمانه
کره:50گرم
سیب زمینی:2عدد
پنیرپیتزا: به میزان لازم
طرز تهیه گراتن مرغ و آویشن:
ابتدا پیاز ها را خلالی کنید و داخل تابه با کمی روغن سرخ کنید.
کمی که طلائی شد سینه مرغ مکعبی شده را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
ادویه ها را اضافه کنید و مخلوط کنید.
کره را اضافه کنید هم بزنید تا ترکیب شوند.
پنیر خامه ای را اضافه کرده و هم بزنید.
شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید اجازه دهید کمی به غلظت برسد.
سیب زمینی را پوست بگیرید و ورقه ای برش دهید.
داخل یک ظرف یک لایه سیب زمینی بچینید.
روی آن سس مرغ را بریزید و مجدد یک لایه سیب زمینی
در انتها روی غذا را با پنیر پیتزا بپوشانید.
داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 30دقیقه بگذارید تا بپزد.
توجه داشته باشید زمان پخت بسته به دمای فرها متفاوت است.