ما در مجله بانو زی مواد لازم و دستور پخت خورشت بادمجان را برای شما آوردیم.
مواد لازم خورشت بادمجان:
بادمجان: 3عدد
پیاز: 1عدد
رب : مقداری
گوجه فرنگی: مقداری
لیمو عمانی: 2عدد
روغن: مقداری
نمک وفلفل و زرد چوبه و ادویه کاری: به میزان لازم
قوره: به دلخواه
گوشت خورشی: به دلخواه
گوجه: 2عدد
دستور پخت خورشت بادمجان:
ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و خورد کنید.
روغن را داغ کنید و بادمجان ها را سرخ کنید.
پیاز را نگینی خورد کنید و داخل تابه سرخ کنید.
گوشت را به پیاز اضافه و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
گوشت که تفت خورد بادمجان ها را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.
ادویه ها را اضافه کنید.
کمی رب اضافه کنید و مخلوط کنید.
کمی آب اضافه کنید و درب ظرف را ببندید تا بپزد.
بعد 1ساعت لیمو و قوره و گوجه حلقه شده را اضافه کنید و نیم تا یک ساعت اجازه دهید خورشت جا بیوفتد.
میتوانید در کنار پلو و یا نان سرو کنید.
بروزرسانی محتوای بانو زی
نکاتی که قبل از بهکارگیری این توصیه باید بدانید
این مطلب میتواند برای آشنایی عمومی مفید باشد، اما شرایط بدنی، داروها، سابقه بیماری و سبک زندگی هر فرد نتیجه را تغییر میدهد. بهتر است توصیهها را با وضعیت شخصی خود تطبیق دهید.
چطور این موضوع را بهتر و امنتر دنبال کنیم؟
به جای تغییرات شدید و ناگهانی، از قدمهای کوچک و قابل ادامه شروع کنید. اگر بیماری زمینهای، بارداری، شیردهی یا مصرف دارو دارید، نظر پزشک یا متخصص تغذیه را در اولویت قرار دهید.
پرسش های متداول
مواد لازم و دستور پخت خورشت بادمجان برای چه کسانی مناسبتر است؟
برای کسانی مناسبتر است که میخواهند قبل از انتخاب یا استفاده، نکات اصلی، محدودیتها و کاربرد واقعی موضوع را بهتر بشناسند.
آیا این مطلب جایگزین بررسی تخصصی است؟
خیر. این بخش برای تکمیل اطلاعات عمومی نوشته شده و بهتر است در موضوعات حساس، تصمیم نهایی با بررسی دقیقتر گرفته شود.
به به عالی عالی تشکر من عاشق خورش بادمجونم مگه قیمه است که لپه بخواد؟
خورش بادنجان هست نه خورش قیمه که لپه بخواد!
خورش صحیح است. خورشت غلط است.
اون دونه ها داخل خورش قوره هست نه لپه
سلام . خورش مورد نظر لپه فراموش شده به آشپزمحترم اطلاع بدین.