طرز تهیه سس باربیکیو کره ای خانگی: سس محبوب و تند کره ای!

• زمان پخت: 10 دقیقه
• زمان کل: 10 دقیقه
• تعداد وعده: 4

مواد لازم برای سس باربیکیو کره ای خانگی

برای تهیه این سس باربیکیو کره ای خانگی به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

• 1 پیمانه سس سویا
• سه چهارم پیمانه شکر قهوه ای تیره
• 2 قاشق غذاخوری سیر ریز خرد شده
• 1 قاشق غذاخوری سرکه برنج
• 1 قاشق غذاخوری گوچوجانگ (رب فلفل کره ای)
• یک و نیم قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده یا گوچوگارو (پودر فلفل چیلی کره ای)
• 1 قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده
• 1 قاشق چای خوری روغن کنجد
• 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
• 1 قاشق غذاخوری آب

طرز تهیه سس باربیکیو کره ای خانگی 

1. 1. در یک کاسه کوچک، نشاسته ذرت و آب را با هم مخلوط کنید تا نشاسته کاملا حل شود. مخلوط را به قابلمه حاوی سس در حال جوش اضافه کنید.
      

      

1. حرارت را کم کنید و سس را به مدت 3 تا 5 دقیقه بپزید تا غلیظ شود.
   

   

نکته آشپزی

رب گوچوجانگ و پودر فلفل چیلی گوچوگارو را می توانید در فروشگاه های مواد غذایی آسیایی یا آنلاین پیدا کنید. اگر گوچوجانگ در دسترس نبود، می توانید از چاشنی های غیر سنتی مانند سریراچا به جای آن استفاده کنید. تهیه سس باربیکیو خانگی آسان و خوشمزه مانند این رسپی، طعم بی نظیری به غذاهای شما می دهد.

این سس باربیکیو کره ای خانگی بسیار خوش طعم است و به راحتی در منزل تهیه می شود.

اطلاعات تغذیه (در هر وعده)

امیدواریم از تهیه این سس باربیکیو خانگی لذت ببرید و آن را در کنار غذاهای مورد علاقه خود سرو کنید!