طرز تهیه کیک یخچالی اکلر ساده و بدون نیاز به فر

• زمان آماده سازی: 25 دقیقه
• زمان استراحت (در یخچال): 4 ساعت
• مجموع زمان: 4 ساعت و 25 دقیقه
• تعداد سرو: 14 نفر
• حجم: 1 عدد کیک در سینی 23 در 33 سانتی متری (تقریبی)

مواد لازم

این ها موادی هستند که برای تهیه این کیک یخچالی اکلر خوشمزه نیاز خواهید داشت:

• 3 پیمانه شیر
• 1 بسته (حدود 225 گرم) خامه فرم گرفته منجمد، آب شده
• 2 بسته (هر کدام حدود 100 گرم) پودینگ وانیلی فوری
• 1 بسته (حدود 450 گرم) بیسکویت گراهام مربع
• 1 بسته (حدود 450 گرم) کرم شکلاتی آماده

طرز تهیه کیک یخچالی اکلر

در ادامه، مراحل گام به گام تهیه این کیک یخچالی اکلر آورده شده است:

1. همه مواد لازم را آماده کنید.
   

   

2. شیر، خامه فرم گرفته و پودینگ فوری را در یک کاسه متوسط با هم مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند.
   

   

3. یک لایه از بیسکویت های گراهام را ته یک قالب مستطیلی 23 در 33 سانتی متری بچینید.
   

   

4. نیمی از مخلوط پودینگ را به طور یکنواخت روی بیسکویت ها پخش کنید؛ سپس لایه دیگری از بیسکویت و بقیه مخلوط پودینگ را اضافه کنید. در آخر با یک لایه نهایی بیسکویت گراهام روی آن را بپوشانید. روی قالب را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
   

   

5. کرم شکلاتی را روی کیک سرد شده تا لبه های قالب پخش کنید. دوباره روی آن را بپوشانید و حداقل به مدت 3.5 ساعت قبل از سرو در یخچال بگذارید.
   

   

6. نوش جان!
   

   

اطلاعات بیشتر در مورد این دستور پخت:

این کیک اکلر بی نظیر فقط با پنج ماده اولیه به راحتی آماده می شود! با لایه های کرمی و بیسکویت، طعمی شبیه اکلر واقعی دارد. برای دوست داران شکلات و بیسکویت، دسر شکلاتی با بیسکویت نیز گزینه آسانی است.

مواد لازم کیک اکلر

برای تهیه این کیک اکلر خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:

• شیر: این کیک اکلر غنی و خامه ای با سه پیمانه شیر شروع می شود. 
• خامه فرم گرفته و پودینگ فوری: یک بسته خامه فرم گرفته منجمد و دو بسته پودینگ وانیلی فوری، مواد اولیه رازآلود و راحت این دسر هستند. 
• بیسکویت گراهام: لایه های بیسکویت گراهام با تردی دلپذیر خود، لایه های خامه ای را از هم جدا می کنند. 
• کرم شکلاتی: این دستور پخت از یک بسته کرم شکلاتی آماده استفاده می کند، اما اگر دوست دارید می توانید کرم شکلاتی خانگی درست کنید. 

چگونه این کیک اکلر را درست کنیم؟

دستور پخت گام به گام با جزئیات کامل را در بالا مشاهده کردید، اما در اینجا یک مرور کلی از مراحل تهیه این کیک اکلر در خانه آورده شده است: این دسر شباهت زیادی به تیرامیسو خانگی دارد که آن هم دسری بدون نیاز به فر است.

1. شیر، خامه فرم گرفته و پودینگ را با هم مخلوط کنید.
2. ته یک قالب را با بیسکویت گراهام بپوشانید.
3. نیمی از مخلوط خامه را روی بیسکویت ها بمالید.
4. این کار را یک بار دیگر تکرار کنید و در نهایت به یک لایه بیسکویت گراهام برسید.
5. کیک را سرد کنید، با کرم روی آن را بپوشانید، سپس دوباره سرد کنید.

آیا می توان کیک اکلر یخچالی را از قبل تهیه کرد؟

بله! از آنجایی که کیک اکلر سرد سرو می شود، یک دسر عالی برای آماده سازی از قبل است. می توانید آن را تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید، اما در 1 یا 2 روز اول بهترین طعم را دارد — بیسکویت گراهام به مرور زمان ممکن است کمی نرم شود.

نگهداری کیک اکلر یخچالی

روی کیک یخچالی اکلر را محکم بپوشانید (یا آن را در ظرف دربسته قرار دهید) و تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید.

فریز کردن کیک اکلر یخچالی

بله، می توانید کیک اکلر را تا 3 ماه در فریزر نگهداری کنید. کیک (همراه با قالب) را در یک لایه سلفون بپیچید، سپس یک لایه فویل آلومینیومی روی آن بکشید. آن را یک شب در یخچال بگذارید تا یخ زدایی شود.

اطلاعات تغذیه ای (در هر سروینگ)