با شروع روزهای گرم و آفتابی، بازار میوههای استوایی هم داغ میشه. در بین همهی این میوهها، انبه بیشک یکی از محبوبترینهاست. رنگ زرد طلایی، عطر وسوسهکننده و طعم شیرین و آبدار اون باعث شده هر سال تو فصل برداشتش، حسابی ترند بشه.
انبه محصول کدوم کشورهاست؟
انبه در بیش از ۱۰۰ کشور جهان تولید میشه، اما بزرگترین صادرکنندههای ان در دنیا عبارتند از:
هند (بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده جهانی)
پاکستان
مکزیک
تایلند
اندونزی
فیلیپین
برزیل و پرو
این کشورها بیشترین حجم صادرات این میوه تازه یا خشکشده رو دارن و برندهای جهانی مثل Alphonso Mango و Chaunsa از همین کشورها میان.
شیرینترین انبه دنیا مال کجاست؟
اگه به دنبال با شیرینی طبیعی بالا هستی، بدون که هند از همه خوشطعمتره. بهخصوص گونهی معروف “آلفونسو” که بهش لقب “پادشاه انبهها” دادن. این عطر فوقالعادهای داره و بافتش نرم و کرمیه.
انبه پاکستانی هم مخصوصاً نوع “چونسا” (Chaunsa)، به شدت شیرین و محبوبه و طرفداران زیادی تو ایران و کشورهای عربی داره.
کدوم کشور انبه آبدارتر داره؟
برای عاشقان انبههای آبدار و خنک، انبههای تایلند و فیلیپین انتخاب فوقالعادهای هستن. این کشورها به خاطر رطوبت بالا و آبوهوای استوایی، انبههایی با آب زیاد و طعم ملایمتر تولید میکنن.
نکاتی برای خرید انبه خوب در فصل تابستون
پوستش کمی نرم باشه ولی له نباشه
رنگ زرد یا نارنجی طلایی نشوندهنده رسیدگیه
از انبههایی با لکههای سیاه زیاد پرهیز کنید
جمعبندی خوشمزه
حالا که فصل رسیده، وقتشه این میوه استوایی رو توی رژیم تابستونیتون جا بدید. چه برای درست کردن اسموتی، بستنی، یا خوردن به صورت تازه، انتخابی سالم و انرژیبخشه.
یادت نره، فقط یه میوه نیست، یه تجربهی طعمیه از دل گرمترین مناطق دنیا!
