آموزش گام به گام پخت کیک شکلاتی خانگی

مواد لازم برای پخت کیک شکلاتی خانگی:

• آرد: ۲ پیمانه
• شکر: ۱ و نیم پیمانه
• پودر کاکائو: ۳/۴ پیمانه
• بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
• جوش شیرین: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
• نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
• تخم مرغ: ۲ عدد
• شیر: ۱ پیمانه
• روغن گیاهی: ۱/۲ پیمانه
• وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
• آب جوش: ۱ پیمانه

۱: آماده‌سازی مواد

• فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
• یک قالب کیک را با کمی روغن چرب کنید و کاغذ روغنی بیندازید.

۲: ترکیب خشک مواد

• در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین، و نمک را با هم مخلوط کنید.

۳: اضافه کردن مواد مرطوب

• تخم مرغ‌ها، شیر، روغن گیاهی و وانیل را به مخلوط خشک اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.

۴: اضافه کردن آب جوش

• آب جوش را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نرم و صافی به دست آید.

۵: پخت کیک

• خمیر را در قالب ریخته و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید.
• برای تست پخت کیک، یک خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. اگر تمیز بیرون آمد، کیک پخته است.

۶: سرو کیک

• کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی خنک شود.
• سپس کیک را از قالب خارج کرده و بر روی پایه کیک قرار دهید.
• اکنون کیک شکلاتی شما آماده سرو است. می‌توانید با خامه، میوه یا سس شکلات تزئین کنید.

این دستور پخت کیک شکلاتی ساده اما خوشمزه، برای تمام سنین مناسب است و می‌تواند لحظات خوشی را برای شما و عزیزانتان به ارمغان آورد. امیدوارم از پخت و لذت بردن از این کیک شگفت‌انگیز لذت ببرید!