بستنی جلاتو چیست و چه تفاوتی با بستنی معمولی دارد؟
بر خلاف بستنی‌های سنتی، جلاتو با درصد چربی کمتر اما با غلظت و طعمی بسیار قوی‌تر تهیه می‌شود. جلاتو نسبت به بستنی معمولی با سرعت کمتری هم زده می‌شود و همین باعث می‌شود بافت آن متراکم‌تر و نرم‌تر باشد. در واقع، جلاتو از نظر طعم و مزه، بسیار غنی‌تر از بستنی‌های کارخانه‌ای است.
انواع طعم‌های محبوب بستنی جلاتو
یکی از جذاب‌ترین ویژگی‌های جلاتو، تنوع بی‌نظیر طعم‌های آن است. برخی از محبوب‌ترین طعم‌ها عبارتند از:
شکلات دارک یا کلاسیک
پسته‌ی سیسیلی
فندق ایتالیایی
وانیل ماداگاسکار
توت‌فرنگی تازه
قهوه اسپرسو
برخی فروشگاه‌ها حتی طعم‌های خاص و ترکیبی مثل لیمو و ریحان یا موز و دارچین نیز عرضه می‌کنند که تجربه‌ای کاملاً متفاوت را رقم می‌زند.
چرا بستنی جلاتو محبوب شده است؟
در سال‌های اخیر، استقبال مردم از جلاتو به خاطر ویژگی‌های طبیعی‌تر، طعم واقعی مواد اولیه، و حس سبک‌تری که نسبت به بستنی‌های سنگین صنعتی دارد، بیشتر شده است. جلاتو نه‌تنها خوشمزه‌تر است، بلکه انتخاب سالم‌تری نیز به شمار می‌رود.
جلاتو، فراتر از یک دسر
اگر به دنبال طعمی متفاوت، بافتی نرم، و حس خنک و تازه هستید، جلاتو همان چیزی است که باید امتحان کنید. چه در سفر به ایتالیا باشید و چه در یکی از کافه‌های تخصصی محلی، جلاتو تجربه‌ای بی‌نظیر از دنیای دسرها را به شما هدیه می‌دهد.
