طرز تهیه و مواد لازم بستنی هندوانه ای
بستنی هندوانه ای خانگی یک انتخاب خوشمزه و تازه برای تابستان است. این بستنی با طعم طبیعی هندوانه و بدون مواد نگهدارند و افزودنی‌های مصنوعی درست می‌شود. که آن را به یک گزینه سالم‌تر نسبت به بستنی‌های تجاری تبدیل می‌کند.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم بستنی هندوانه ای را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
هندوانه تازه: باید هندوانه را خوب بشکنید و به صورت رند یا به شکل خرد شد در آورید. حدود 2 پیمانه هندوانه رند شد لازم دارید.
شکر: بسته به ترجیح شما می‌توانید شکر را به مقدار لازم اضافه کنید. معمولاً 1/4 تا 1/2 پیمانه شکر کافی است، اما می‌توانید طعم را به دلخواه تنظیم کنید.
آب: حدود 1/2 پیمانه آب برای تهیه سیروپ شکر استفاده می‌شود.
عصاره لیمو: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)، برای افزودن طعم تازه‌تر به بستنی.
طرز تهیه بستنی هندوانه ای:
شکر را در آب حل کنید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا شکر کاملاً حل شود. می‌توانید عصاره لیمو هم اضافه کنید اگر دوست دارید.
هندوانه رند شد را با سیروپ شکر مخلوط کنید. مطمئن شوید که هندوانه کاملاً در سیروپ غلیظ غوطه‌ور شود
مخلوط هندوانه و سیروپ را در یخچال خنک کنید تا خنک شود. سپس آن را به یخ‌زن یا ماشین بستنی انتقال دهید و به مدت 20-30 دقیقه بخورید یا تا زمانی که بستنی به درستی یخ زده شود.
بستنی هندوانه را به صورت طبیعی یا با تزئیناتی مانند خرد پسته یا خرد پنیر تائون ارائه دهید. این طریقه را برای لذت بردن از تابستان و خوشمزه خانگی استفاده کنید!
نکات توجه:
اگر می‌خواهید بستنی خود را کمتر یا بیشتر شیرین کنید، می‌توانید مقدار شکر را تنظیم کنید.
از هندوانه تازه و تمیز استفاده کنید تا طعم و احساس تازگی را به بستنی خود ببخشید.
می‌توانید برای افزودن یک طعم دیگر، مانند عصاره لیمو، نعناع یا حتی ترکیب با میوه‌های دیگر نیز امتحان کنید.
با این روش ساده می‌توانید بستنی هندوانه خانگی خود را تهیه کنید و از طعم تازه و خوشمزه‌اش لذت ببرید.