طرز تهیه و مواد لازم تیرامیسو
تیرامیسو یک دسر ایتالیایی خوشمزه و محبوب است. که معمولاً با لایه‌های مختلفی از بیسکوئیت، قهوه، کرم شکلات و قهوه و شکر ساخت می‌شود. اصلی‌ترین اجزای آن شامل بیسکوئیت ساوئه‌هله (Savoiardi) یا بیسکوئیت لیدی فینگر، قهوه، کرم ماسکارپونه (Mascarpone)، تخم مرغ و شکر هستند.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم تیرامیسو را برای شما آوردیم.
موادلازم:
پنیر خامه ای:200گرم
خامه صبحانه:200گرم
پودر قند:3قاشق
وانیل:مقداری
پودر کاکائو:1قاشق
بیسکویت لیدی فینگر:1بسته
کافی میکس:1بسته
طرز تهیه تیرامیسو:
ابتدا پنیر خامه ای و خامه را داخل یک ظرف بریزید و هم بزنید.
سپس به آن وانیل و پودر قند را اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
مواد که یکدست شد آن را به دو قسمت تقسیم کنید.
یک قسمت وانیلی و یک قسمت را پودر کاکائو بزنید و مخلوط کنید.
کافی میکس را با آبجوش درست کنید و اجازه دهید خنک شود.
سپس بیسکویت ها را داخل کافی میکس بزنید و دور قالب بچینید.
یک لایه کف قالب بگذارید و مواد خامه ای را به دلخواه روی آن بریزید.
تا انتها یک لایه بیسکویت و یک لایه مواد خامه ای بچیند.
سپس داخل یخچال بگذارید تا چندساعتی استراحت کند.
در انتها میتوانید با پودر کاکائو و یا میوه به دلخواه تزیین کنید.